zomer menuKAART

Welkom in de Melkerij van het Peerdsbos.
Graag stellen wij u onze culinaire mogelijkheden voor. 

SNACKS

Verkrijgbaar van 11u tot 17u
Croque Monsieur: enkel
/ dubbel
10
16
Croque Madame: enkel
/ dubbel
11
17
Croque bolognaise: enkel
/ dubbel
15
19
Croque chicken and cheese: enkel
/ dubbel
10
16
Uitsmijter op grof hoevebrood met ham, kaas, ei & sla16
Grof hoevebrood met champignons (vegetarisch)16
Naanta broodje met gerookte zalm, tzatziki en veldsla17
Naanta broodje, boneless ribs, veldsla en limoen korianderdressing16

KINDERGERECHTEN

Uw babyvoeding wordt graag opgewarmd aan de bar
Mini vol-au-vent met sla & frietjes12
Spaghetti bolognaise12
Curryworst met sla & frietjes12
Bitterballen met sla & frietjes12
Fish sticks met sla & frietjes12
Half ribbetje met sla & frietjes12
Kipnuggets met appelmoes & frietjes12

SALADES

Inclusief brood
Rode bietensalade, feta, zuring en yoghurt dressing (vegetarisch)22
Salade Niçoise met verse tonijn26
Salade met scampi, tomaat, rode ui, look en mesclun25
Caesar salad, kip, hoeve eitje, Parmezaanse kaas en ansjovis24

VERSE PASTA'S

Spaghetti met bolognaisesaus18
Lasagne van de Chef22
Melanzane parmigiana (vegetarisch)24
Mafaldini peperonata (vegetarisch)23

VOORGERECHTEN

Dagsoep9
Ambachtelijke kaaskroketten (2 stuks)18
Ambachtelijke garnaalkroketten met gefrituurde peterselie (2 stuks)21
Duo van kaas- en garnaalkroketten (2 stuks)19
Klassieke toast zalm19
Scampi met lookroom (5 stuks)19
Tartaar van tonijn, citrus, edamame boontjes, zuring en wasabimayonaise21
Carpaccio van rund, hazelnoot en Parmezaanse kaas21
Supplement frietjes4

VLAAMSE KLASSIEKERS

Rundsstoofvlees met frisse witloofsalade26
Vol-au-vent van traaggegaarde hoevekip met een fris slaatje25
Gelakte ribbetjes in honingmarinade met een fris slaatje28

SPECIALITEITEN VAN HET HUIS

Steak tartaar met sla en frietjes28
Tagliata van lam, Parmezaanse kaas, balsamico en rucola38
Burger Surf en Turf, kalfsvlees met gamba, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, kropsla, tomaat en peperbun27
Roulade van kip, mozarella, zongedroogde tomaat en gegrilde groenten26
Filet mignon (220gr) met tomatenslaatje, rode ui en saus naar keuze33
Moot van zalm, krielaardappelen, gepofte trostomaat en vermouth saus29
Scampi lookroom (9 stuks)30
Gegrilde groenten, NoChicken Chunks en groentenchips (vegetarisch)26
Supplement frietjes / kroketten / puree4
Supplement saus: Peperroom / Archiduc / Béarnaise4
Supplement salade: Witloofsalade / tomatensalade / fris slaatje mix5

DESSERTEN

Klassieke chocolademousse10
Crème brûlée12
Warme appeltaart10
Warme appeltaart met vanille-ijs12

PANNENKOEKEN EN WAFELS

Verkrijgbaar vanaf 14u tot 17u
Brusselse wafel met suiker7
Brusselse wafel met slagroom 8
Huisgemaakte pannenkoeken: suiker / siroop / confituur (2 stuks)8
Kinderpannenkoek4

ROOMIJS

Kinderijsje (vanille, aardbei & disobolletjes) 5
Mini Dame Blanche 6
Coupe Vanille7
Coupe Mokka7
Coupe Chocolade7
Coupe Dame Blanche (2 bollen vanille met warme chocoladesaus en chocoladeschilfers)10
Coupe Brésilienne (2 bollen vanille, 1 bol mokka met nootjes en karamelsaus)10
Coupe Advocaat (2 bollen vanille, 1 bol chocolade met advocaat)11
Supplement slagroom2

Melkerij Peerdsbos

Ontdek onze seizoensgebonden suggesties