zomer menuKAART
Welkom in de Melkerij van het Peerdsbos.
Graag stellen wij u onze culinaire mogelijkheden voor.
SNACKS
| Verkrijgbaar van 11u tot 17u | |
| Croque Monsieur: enkel / dubbel | 10 16 |
| Croque Madame: enkel / dubbel | 11 17 |
| Croque bolognaise: enkel / dubbel | 15 19 |
| Croque chicken and cheese: enkel / dubbel | 10 16 |
| Uitsmijter op grof hoevebrood met ham, kaas, ei & sla | 16 |
| Grof hoevebrood met champignons (vegetarisch) | 16 |
| Naanta broodje met gerookte zalm, tzatziki en veldsla | 17 |
| Naanta broodje, boneless ribs, veldsla en limoen korianderdressing | 16 |
KINDERGERECHTEN
| Uw babyvoeding wordt graag opgewarmd aan de bar | |
| Mini vol-au-vent met sla & frietjes | 12 |
| Spaghetti bolognaise | 12 |
| Curryworst met sla & frietjes | 12 |
| Bitterballen met sla & frietjes | 12 |
| Fish sticks met sla & frietjes | 12 |
| Half ribbetje met sla & frietjes | 12 |
| Kipnuggets met appelmoes & frietjes | 12 |
SALADES
| Inclusief brood | |
| Rode bietensalade, feta, zuring en yoghurt dressing (vegetarisch) | 22 |
| Salade Niçoise met verse tonijn | 26 |
| Salade met scampi, tomaat, rode ui, look en mesclun | 25 |
| Caesar salad, kip, hoeve eitje, Parmezaanse kaas en ansjovis | 24 |
VERSE PASTA'S
| Spaghetti met bolognaisesaus | 18 |
| Lasagne van de Chef | 22 |
| Melanzane parmigiana (vegetarisch) | 24 |
| Mafaldini peperonata (vegetarisch) | 23 |
VOORGERECHTEN
| Dagsoep | 9 |
| Ambachtelijke kaaskroketten (2 stuks) | 18 |
| Ambachtelijke garnaalkroketten met gefrituurde peterselie (2 stuks) | 21 |
| Duo van kaas- en garnaalkroketten (2 stuks) | 19 |
| Klassieke toast zalm | 19 |
| Scampi met lookroom (5 stuks) | 19 |
| Tartaar van tonijn, citrus, edamame boontjes, zuring en wasabimayonaise | 21 |
| Carpaccio van rund, hazelnoot en Parmezaanse kaas | 21 |
| Supplement frietjes | 4 |
VLAAMSE KLASSIEKERS
| Rundsstoofvlees met frisse witloofsalade | 26 |
| Vol-au-vent van traaggegaarde hoevekip met een fris slaatje | 25 |
| Gelakte ribbetjes in honingmarinade met een fris slaatje | 28 |
SPECIALITEITEN VAN HET HUIS
| Steak tartaar met sla en frietjes | 28 |
| Tagliata van lam, Parmezaanse kaas, balsamico en rucola | 38 |
| Burger Surf en Turf, kalfsvlees met gamba, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, kropsla, tomaat en peperbun | 27 |
| Roulade van kip, mozarella, zongedroogde tomaat en gegrilde groenten | 26 |
| Filet mignon (220gr) met tomatenslaatje, rode ui en saus naar keuze | 33 |
| Moot van zalm, krielaardappelen, gepofte trostomaat en vermouth saus | 29 |
| Scampi lookroom (9 stuks) | 30 |
| Gegrilde groenten, NoChicken Chunks en groentenchips (vegetarisch) | 26 |
| Supplement frietjes / kroketten / puree | 4 |
| Supplement saus: Peperroom / Archiduc / Béarnaise | 4 |
| Supplement salade: Witloofsalade / tomatensalade / fris slaatje mix | 5 |
DESSERTEN
| Klassieke chocolademousse | 10 |
| Crème brûlée | 12 |
| Warme appeltaart | 10 |
| Warme appeltaart met vanille-ijs | 12 |
PANNENKOEKEN EN WAFELS
| Verkrijgbaar vanaf 14u tot 17u | |
| Brusselse wafel met suiker | 7 |
| Brusselse wafel met slagroom | 8 |
| Huisgemaakte pannenkoeken: suiker / siroop / confituur (2 stuks) | 8 |
| Kinderpannenkoek | 4 |
ROOMIJS
| Kinderijsje (vanille, aardbei & disobolletjes) | 5 |
| Mini Dame Blanche | 6 |
| Coupe Vanille | 7 |
| Coupe Mokka | 7 |
| Coupe Chocolade | 7 |
| Coupe Dame Blanche (2 bollen vanille met warme chocoladesaus en chocoladeschilfers) | 10 |
| Coupe Brésilienne (2 bollen vanille, 1 bol mokka met nootjes en karamelsaus) | 10 |
| Coupe Advocaat (2 bollen vanille, 1 bol chocolade met advocaat) | 11 |
| Supplement slagroom | 2 |