MENUKAART
Welkom in de Melkerij van het Peerdsbos.
Graag stellen wij u onze culinaire mogelijkheden voor.
SNACKS
| Verkrijgbaar van 11u tot 17u | |
| Croque Monsieur: enkel / dubbel | 10 16 |
| Croque Madame: enkel / dubbel | 11 18 |
| Croque bolognaise: enkel / dubbel | 15 19 |
| Uitsmijter op grof hoevebrood met ham, kaas, ei & sla | 16 |
| Grof hoevebrood met champignons (vegi) | 16 |
| Waldkorn broodje, warm gerookte zalm, ei, sla, dressing en avocado | 18 |
| Waldkorn gezond, basilicum mayo, avocado, ei, gegrilde amandelschilfers en venkelloof (veggie) | 17 |
KINDERGERECHTEN
| Uw babyvoeding wordt graag opgewarmd aan de bar | |
| Mini vol-au-vent met sla & frietjes | 12 |
| Mini stoofvlees met sla en frietjes | 12 |
| Spaghetti bolognaise | 12 |
| Curryworst met sla & frietjes | 12 |
| Fish sticks met sla & frietjes | 12 |
| Kipnuggets met appelmoes & frietjes | 12 |
SALADES
| Salade niçoise met verse tonijn, olijf en mosterddressing | 19/26 |
| Salade met warme brie, ei, rood fruit, noten en notenolie | 18/25 |
| Salade met scampi, paksoi en ponzu & yuzo dressing | 19/26 |
| Salade met gegrilde halloumikaas | 18/23 |
VERSE PASTA'S
| Spaghetti bolognaise | 18 |
| Lasagne van de Chef | 22 |
| Pasta forestière, paddenstoel, pulled porc en room | 23 |
| Pasta met Arrabbiatasaus, pittige saus gemaakt met tomaat, | 26 |
VOORGERECHTEN
| Dagsoep | 9 |
| Ambachtelijke kaaskroketten (2 stuks) | 18 |
| Ambachtelijke garnaalkroketten met gefrituurde peterselie (2 stuks) | 21 |
| Duo van kaas- en garnaalkroketten | 19 |
| Klassieke toast zalm | 19 |
| Scampi diabolique (pittige tomatensaus) | 21 |
| Traaggegaarde honingham, geconfijte dadel en vijg | 20 |
VLAAMSE KLASSIEKERS
| Rundsstoofvlees met frisse witloofsalade | 27 |
| Vol-au-vent van traaggegaarde hoevekip met een fris slaatje | 26 |
Visgerechten
| Scampi diabolique (pittige tomatensaus) 9 stuks | 29 |
| Kabeljauwfilet, risotto, champignons en wittewijnsaus | 33 |
| Gebakken paling met ui en citroen | 36 |
| Zwaardvis, kersttomaat en saffraansaus | 33 |
SPECIALITEITEN VAN HET HUIS
| Rundsstoofvlees met witloofsalade | 27 |
| Vol-au-vent van hoevekip | 26 |
| Gelakte ribbetjes in honingmarinade met ananas | 28 |
| Filet mignon stroganoff | 31 |
| Kalfsblanquette | 32 |
| Kippenreepjes met truffelsaus | 27 |
| Rundshamburger, brioche, ui en relish | 28 |
| Rib eye “Chimichurri | 27 |
DESSERTEN
| Crème brûlée | 12 |
| Dessertenplalet van de Chef | 14 |
| Tarte tatin met ijs | 13 |
| Warme appeltaart | 10 |
| Warme appeltaart met vanille-ijs | 12 |
PANNENKOEKEN EN WAFELS
| Verkrijgbaar vanaf 14u tot 17u | |
| Brusselse wafel met suiker | 7 |
| Brusselse wafel met slagroom | 8 |
| Huisgemaakte pannenkoeken: suiker / siroop / confituur (2 stuks) | 8 |
| Kinderpannenkoek | 4 |
ROOMIJS
| Kinderijsje (vanille, aardbei & disobolletjes) | 5 |
| Mini Dame Blanche | 6 |
| Coupe Vanille | 8 |
| Coupe Mokka | 8 |
| Coupe Chocolade | 8 |
| Coupe Dame Blanche (2 bollen vanille met warme chocoladesaus en chocoladeschilfers) | 10 |
| Coupe Brésilienne (2 bollen vanille, 1 bol mokka met nootjes en karamelsaus) | 10 |
| Coupe Advocaat (2 bollen vanille, 1 bol chocolade met advocaat) | 11 |